Salvaguardia e valorizzazione del patrimonio viticolo varietale impongono conoscenze precise. Indagini realizzate nel Reggiano ne evidenziano la complessa ricchezza varietale, con sinonimie e unicità rispetto ai patrimoni di altre zone viticole europee
Conoscere il patrimonio viticolo per tutelarlo. L'esperienza della provincia di Reggio Emilia
Ruffa P;Raimondi S;Boccacci P;Schneider A
2013
Abstract
Salvaguardia e valorizzazione del patrimonio viticolo varietale impongono conoscenze precise. Indagini realizzate nel Reggiano ne evidenziano la complessa ricchezza varietale, con sinonimie e unicità rispetto ai patrimoni di altre zone viticole europeeFile in questo prodotto:
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