Opera in quindici volumi. Oltre 8000 lemmi italiani e stranieri organizzati in ordine alfabetico con ingredienti, prodotti tipici, caratteristiche nutrizionali, strumenti per cucinare e molto altro. Più di 1500 ricette fotografiche e gli approfondimenti di scuola di cucina.
Grande Dizionario Enciclopedico La Cucina Italiana
2007
Abstract
Opera in quindici volumi. Oltre 8000 lemmi italiani e stranieri organizzati in ordine alfabetico con ingredienti, prodotti tipici, caratteristiche nutrizionali, strumenti per cucinare e molto altro. Più di 1500 ricette fotografiche e gli approfondimenti di scuola di cucina.File in questo prodotto:
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