CNR Institutional Research Information System

The diversity of the Italian extra virgin olive oils: from trained panel to consumer experience

Magli M;Rotondi A;
2014
2014
Istituto di Biometeorologia - IBIMET - Sede Firenze
Inglese
International Conference for Olive Tree and Olive Products- Olivebioteq 2014
Sì, ma tipo non specificato
3-6 novembre 2014
Amman Jordan
monovarietal olive oil
conumer
pairing effect
liking
Check-All-That-Apply
consumer test
4
none
Alfei, B; Magli, M; Rotondi, A; Morrone, M
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/298212
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