La storia dell'agricoltura è la storia di continue alterazioni degli ecosistemi per ottenere alimenti in maniera più abbondante, salutare e costante possibile. E' intuitivo quanto queste attività abbiano da sempre avuto un rapporto complesso con i sistemi naturali: da un lato le coltivazioni sono per definizione una minaccia alla biodiversità, dall'altro i genetisti e gli agronomi hanno sempre cercato di sfruttare la naturale biodiversità per migliorare i raccolti, molto spesso riuscendoci. Gli sviluppi contemporanei della genetica, della biologia molecolare e delle biotecnologie hanno aperto nuove possibilità di sfruttare la variabilità genetica naturale e perfino di produrne di nuova. Per alimentare in modo sano e sicuro una popolazione di sette miliardi di persone, tuttora in crescita, senza compromettere ulteriormente la biodiversità globale, occorre utilizzare al meglio tutte le nuove opportunità messe a disposizione dalla scienza, nessuna esclusa.
Risorse genetiche, biodiversità e agricoltura
Alessandro Vitale
2015
Abstract
La storia dell'agricoltura è la storia di continue alterazioni degli ecosistemi per ottenere alimenti in maniera più abbondante, salutare e costante possibile. E' intuitivo quanto queste attività abbiano da sempre avuto un rapporto complesso con i sistemi naturali: da un lato le coltivazioni sono per definizione una minaccia alla biodiversità, dall'altro i genetisti e gli agronomi hanno sempre cercato di sfruttare la naturale biodiversità per migliorare i raccolti, molto spesso riuscendoci. Gli sviluppi contemporanei della genetica, della biologia molecolare e delle biotecnologie hanno aperto nuove possibilità di sfruttare la variabilità genetica naturale e perfino di produrne di nuova. Per alimentare in modo sano e sicuro una popolazione di sette miliardi di persone, tuttora in crescita, senza compromettere ulteriormente la biodiversità globale, occorre utilizzare al meglio tutte le nuove opportunità messe a disposizione dalla scienza, nessuna esclusa.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
