Possibilità di impiego di quinoa ed amaranto come alternativa ai comuni cereali nella dieta dei celiaci e come alimenti con valore nutrizionale aggiunto
Caratteristiche nutrizionali di Quinoa e Amaranto pseudocereali gluten-free
Riccardi M;Pulvento C
2012
Abstract
Possibilità di impiego di quinoa ed amaranto come alternativa ai comuni cereali nella dieta dei celiaci e come alimenti con valore nutrizionale aggiuntoFile in questo prodotto:
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