Percorsi di innovazione per valorizzare le lane e i colori del Mediterraneo. Il progetto MED-Laine/MED-L@ine E. VAGNONI, E. CAMPUS, F. CAMILLI, P. DUCE Istituto di Biometeorologia, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBIMET CNR Parole chiave: lane locali, sviluppo rurale, competenze, innova- zione. INTRODUZIONE - La redditività, se non la stessa sopravvivenza, di molte attività imprenditoriali legate agli usi tradizionali di mate- rie prime di origine agricola è fortemente condizionata dalla capa- cità di (auto)rinnovamento dei modelli produttivi e dall'accesso a mercati più remunerativi. Oggi più che mai la competitività delle piccole e medie imprese rurali dipende dalle soluzioni tecnologiche che il mondo della ricerca saprà offrire in termini di miglioramen- to della sostenibilità e d'innovazione dei processi produttivi. Le esperienze di successo ci insegnano che non occorre rinunciare o stravolgere il "carattere identitario" di ciascun sistema produttivo, ma, viceversa, è essenziale trovare soluzioni che esaltino i legami tra prodotti, ambiente e territorio. In questo ambito, la filiera delle la- ne italiane costituisce indubbiamente un caso emblematico.
Percorsi di innovazione per valorizzare le lane e i colori del Mediterraneo. Il progetto MED-Laine/MED-L@ine
Enrico Vagnoni;Elena Campus;Francesca Camilli;Pierpaolo Duce
2014
Abstract
Percorsi di innovazione per valorizzare le lane e i colori del Mediterraneo. Il progetto MED-Laine/MED-L@ine E. VAGNONI, E. CAMPUS, F. CAMILLI, P. DUCE Istituto di Biometeorologia, Consiglio Nazionale delle Ricerche - IBIMET CNR Parole chiave: lane locali, sviluppo rurale, competenze, innova- zione. INTRODUZIONE - La redditività, se non la stessa sopravvivenza, di molte attività imprenditoriali legate agli usi tradizionali di mate- rie prime di origine agricola è fortemente condizionata dalla capa- cità di (auto)rinnovamento dei modelli produttivi e dall'accesso a mercati più remunerativi. Oggi più che mai la competitività delle piccole e medie imprese rurali dipende dalle soluzioni tecnologiche che il mondo della ricerca saprà offrire in termini di miglioramen- to della sostenibilità e d'innovazione dei processi produttivi. Le esperienze di successo ci insegnano che non occorre rinunciare o stravolgere il "carattere identitario" di ciascun sistema produttivo, ma, viceversa, è essenziale trovare soluzioni che esaltino i legami tra prodotti, ambiente e territorio. In questo ambito, la filiera delle la- ne italiane costituisce indubbiamente un caso emblematico.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.