CNR Institutional Research Information System

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Membrane Bioreactors in Functional Food Ingredients Production

Mazzei Rosalinda;Giorno Lidietta
2010

Abstract

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2010
Istituto per la Tecnologia delle Membrane - ITM
9783527314829
Fruit-juice production
Membrane bioreactors
Milk/whey production
Oil/fat processing
Sugar/starch processing
Wine/beer making
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/310983
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