CNR Institutional Research Information System

-

Membrane Bioreactors in Functional Food Ingredients Production

Mazzei Rosalinda;Giorno Lidietta
2010

Abstract

-
2010
Istituto per la Tecnologia delle Membrane - ITM
Inglese
201
222
9783527314829
http://www.scopus.com/record/display.url?eid=2-s2.0-84855263294&origin=inward
Sì, ma tipo non specificato
Fruit-juice production
Membrane bioreactors
Milk/whey production
Oil/fat processing
Sugar/starch processing
Wine/beer making
2-s2.0-84855263294
4
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
none
Mazzei, Rosalinda; Chakraborty, Sudip; Drioli, Enrico; Giorno, Lidietta
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/310983
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