Debutteranno a luglio sul mercato italiano i primi prodotti arricchiti da batteri lattici nati nei laboratori dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche (Ispa-Cnr) di Bari e commercializzati dalle aziende Copaim Spa.di Grosseto e Chiavicella Spa di Foggia. Un compiuto esempio di trasferimento tecnologico
Arrivano i vegetali probiotici, alleati dell'intestino
Paola Lavermicocca;Nicoletta Guaragnella
2011
Abstract
Debutteranno a luglio sul mercato italiano i primi prodotti arricchiti da batteri lattici nati nei laboratori dell'Istituto di scienze delle produzioni alimentari del Consiglio nazionale delle ricerche (Ispa-Cnr) di Bari e commercializzati dalle aziende Copaim Spa.di Grosseto e Chiavicella Spa di Foggia. Un compiuto esempio di trasferimento tecnologicoFile in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
prod_352667-doc_113527.pdf
accesso aperto
Descrizione: Arrivano i vegetali probiotici, alleati dell'intestino
Dimensione
278.03 kB
Formato
Adobe PDF
|
278.03 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
