La presentazione illustra le linee di ricerca e i progetti in corso al Cnr-Ircres in campo agroalimentare, evidenziando l'approccio interdisciplinare del gruppo di lavoro, il contributo alle grandi sfide del sistema agroalimentare, le criticità e le opportunità per il futuro.
PROGETTI & RICERCHE IN CAMPO AGROALIMENTARE: LA SFIDA DELL'INTERDISCIPLINARIETÀ ALL'IRCRES
Elena Pagliarino
2016
Abstract
La presentazione illustra le linee di ricerca e i progetti in corso al Cnr-Ircres in campo agroalimentare, evidenziando l'approccio interdisciplinare del gruppo di lavoro, il contributo alle grandi sfide del sistema agroalimentare, le criticità e le opportunità per il futuro.File in questo prodotto:
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