CNR Institutional Research Information System

A New integrated membrane process for producing clarified apple juice and juice aroma concentrated

Giorno L;Donato L;Drioli E;
2000
2000
Istituto per la Tecnologia delle Membrane - ITM
46
109
125
23
info:eu-repo/semantics/article
262
Alvarez, S; Riera, ; F, A; Alvarez, R; Coca, J; Cuperus, ; F, P; Bouwer, ; S, Th; Boswinkel, G; Van, Gemert; R, W; Veldinsk, ; J, W; Giorno, L; Donato...espandi
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