L'intervento mira a chiarire il concetto di multifunzionalità in agricoltura, anche attraverso la identificazione dei principali cambiamenti che hanno portato all'affermazione del nuovo modello di agricoltura multifunzionale. Vengono, inoltre, illustrati i percorsi di sviluppo multifunzionale che un'azienda agricola può operativamente intraprendere ed, infine, viene presentato un caso studio, a titolo esemplificativo.
La multifunzionalità in agricoltura come nuovo paradigma per lo sviluppo sostenibile
Alessandra Mancino;Fabio Magnotti
2018
Abstract
L'intervento mira a chiarire il concetto di multifunzionalità in agricoltura, anche attraverso la identificazione dei principali cambiamenti che hanno portato all'affermazione del nuovo modello di agricoltura multifunzionale. Vengono, inoltre, illustrati i percorsi di sviluppo multifunzionale che un'azienda agricola può operativamente intraprendere ed, infine, viene presentato un caso studio, a titolo esemplificativo.File in questo prodotto:
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