La sperimentazione ha posto a confronto 11 cloni registrati della cv Dolcetto in un vigneto situato a Carpeneto (AL) area tipica di produzione. Per un biennio sono state monitorate le performances produttive e la qualità dei vini delle diverse selezioni. I risultati consentono di individuare la loro maggior o minor idoneità alla coltivazione nell'ambiente considerato.
Selezioni clonali di Dolcetto: uno studio
Mollo A;Santini D;Mannini F;
2016
Abstract
La sperimentazione ha posto a confronto 11 cloni registrati della cv Dolcetto in un vigneto situato a Carpeneto (AL) area tipica di produzione. Per un biennio sono state monitorate le performances produttive e la qualità dei vini delle diverse selezioni. I risultati consentono di individuare la loro maggior o minor idoneità alla coltivazione nell'ambiente considerato.File in questo prodotto:
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