Individuazione del packaging ottimale per il confezionamento di funghi cardoncelli freschi e definizione della shelf life a diverse temperature di conservazione. Assistenza nella fase di selezione dell'impianto di confezionamento in atmosfera modificata. Attività di validazione del packaging sulla nuova linea di confezionamento
Rapporto tecnico finale Progetto Naturagri
Palumbo M
2019
Abstract
Individuazione del packaging ottimale per il confezionamento di funghi cardoncelli freschi e definizione della shelf life a diverse temperature di conservazione. Assistenza nella fase di selezione dell'impianto di confezionamento in atmosfera modificata. Attività di validazione del packaging sulla nuova linea di confezionamentoFile in questo prodotto:
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