Il cloruro di sodio (sale da cucina) rappresenta la principale fonte di sodio nell'alimentazione. Per la sua importanza per la salute il consumo di sale è al centro dei piani di prevenzione a tutti i livelli, con molte azioni, la cui efficacia andrebbe sempre valutata.
Meno sale più salute
Bianchi F;Gorini F
2019
Abstract
Il cloruro di sodio (sale da cucina) rappresenta la principale fonte di sodio nell'alimentazione. Per la sua importanza per la salute il consumo di sale è al centro dei piani di prevenzione a tutti i livelli, con molte azioni, la cui efficacia andrebbe sempre valutata.File in questo prodotto:
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