NOVEL STRATEGIES TO DELIVER BIOACTIVE COMPOUNDS IN FOOD SUPPLEMENTS

Paola Laurienzo;
2018

2018
Istituto per i Polimeri, Compositi e Biomateriali - IPCB
Inglese
6th NanoPhar School
Sì, ma tipo non specificato
11-15/06/2018
Modena, Italy
Zein
cyclodextrine
nutraceuticals
5
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Esposito, Diletta; Dal Poggetto Agnese Miro, Giovanni; Ungaro, Francesca; Laurienzo, Paola; Quaglia, Fabiana
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