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Il testo tratta dell'industria molitoria in Puglia e lo sviluppo tecnologico dei molini, da quelli "a palmento" a quelli "a cilindri"

Dal palmento al laminatoio a cilindri. Origini e sviluppi dell'industria molitoria in Puglia

Monte Antonio
2015

Abstract

Il testo tratta dell'industria molitoria in Puglia e lo sviluppo tecnologico dei molini, da quelli "a palmento" a quelli "a cilindri"
2015
Istituto per i Beni Archeologici e Monumentali - IBAM - Sede Catania
Italiano
21
42
22
9788898773442
Progetto In-Cul.Tu.Re. / MIUR
Lecce
ITALIA
Sì, ma tipo non specificato
Molini
industria
Puglia
La pubblicazione e frutto di una ricerca multidisciplinare svolta dall'IBAM nell'ambito del Progetto In-Cul.Tu.Re; progetto vincitore del bando Miur "Smart Cities and Communities and Social Innovation", PON 04a3_Cod.Prog._00390. La ricerca: Il progetto IN-CUL.TU.RE e il molino Coratelli e Imparato a Corigliano d'Otranto (LE), venne presentata dai Soggetti attuatori Francesco De Matteis, Lavinia Donateo, Paola Durante, Sofia Giammarruco, Gabriele Miceli, Gabriele Montinaro, Maria Federica Stifani.
1
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
none
Monte, Antonio
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/379185
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