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The Effect of TBA Cation on Protein Surface Activity in the Multidimensional Analysis of Soluble Coffee Samples by Size Exclusion Chromatography coupled to UV-Vis Absorbance and Dynamic Surface Tension Detection

Emilia Bramanti;Massimo Onor;
2010
2010
Istituto per i Processi Chimico-Fisici - IPCF
TALANTA (OXF.)
80
1445
1451
7
info:eu-repo/semantics/article
262
Pierce, Karisa; Bramanti, Emilia; Onor, Massimo; Spiniello, Roberto; Kangas, Alexandra; Skogerboe, Kristen; E Synovec, Robert
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