Il contributo prende in esame l'industria molitoria e la produzione del grano tra la Puglia e la Basilicata, considerando i processi produttivi storici.
Il grano e l'industria molitoria in Puglia e Basilicata. Breve accenno attorno ai processi produttivi
Antonio Monte;
2017
Abstract
Il contributo prende in esame l'industria molitoria e la produzione del grano tra la Puglia e la Basilicata, considerando i processi produttivi storici.File in questo prodotto:
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