La pandemia da SARS-CoV-2, pur essendo prioritaria, non dovrebbe essere totalizzante e far perdere di vista le altre urgenze per la salute pubblica e le connessioni ambientali come la crisi climatica e l'inquinamento delle matrici ambientali. In questa luce, per quanto sia una malattia infettiva, anche il COVID-19 non manca di legami ambientali e la stessa l'esposizione alle PFAS ha una sua rilevanza giacché può provocare una soppressione del sistema immunitario e condizioni croniche che a loro volta aumentano la gravità dell'infezione.

Rimozione delle PFAS dagli imballaggi alimentari: progressi da accelerare

Francesca Gorini;Fabrizio Bianchi
2020

Abstract

La pandemia da SARS-CoV-2, pur essendo prioritaria, non dovrebbe essere totalizzante e far perdere di vista le altre urgenze per la salute pubblica e le connessioni ambientali come la crisi climatica e l'inquinamento delle matrici ambientali. In questa luce, per quanto sia una malattia infettiva, anche il COVID-19 non manca di legami ambientali e la stessa l'esposizione alle PFAS ha una sua rilevanza giacché può provocare una soppressione del sistema immunitario e condizioni croniche che a loro volta aumentano la gravità dell'infezione.
2020
sostanze pefluoroalchiliche
PFAS
imballaggi alimentari
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/409081
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