CNR Institutional Research Information System

Chapter in volume focused on Food Sciences

The role of capillary electrophoresis to guarantee the quality and safety of dietary supplements

Donati E;Aturki Z
2022

Abstract

Chapter in volume focused on Food Sciences
2022
Istituto per i Sistemi Biologici - ISB (ex IMC)
978-981-5036-15-2
amino acid
antioxidant
capillary electrophoresis
contaminant
dietary supplement
vitamin
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Descrizione: Versione editoriale del Capitolo 13 ed indice del volume
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/414014
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