All'interno delle aziende agricole viene spesso trascurata la qualità dell'aria nei locali adibiti all'allevamento dei vitelli. Nell'ambito del Progetto FABELLO (FAttori gestionali associati alla salute ed al BEnessere del viteLLO), finanziato dal Piano di Sviluppo 2019-21 dell'Università degli Studi di Milano, sono state effettuate una serie di analisi per indagare le correlazioni tra la presenza di diversi gruppi di microorganismi presenti nelle gabbiette ospitanti i vitelli e l'eventuale insorgenza di malattie. La prova è stata svolta in 8 aziende Lombarde situate in provincia di Lodi, Mantova, Milano e Pavia. I dati sperimentali indicano che collocare la vitellaia in un ambiente esterno agli edifici, garantendo comunque ombreggiatura e riparo dai venti dominanti, sia una scelta gestionale migliore per quanto riguarda la qualità dell'aria.

L'importanza della qualità dell'aria nelle vitellaie

Milena Brasca;
2020

Abstract

All'interno delle aziende agricole viene spesso trascurata la qualità dell'aria nei locali adibiti all'allevamento dei vitelli. Nell'ambito del Progetto FABELLO (FAttori gestionali associati alla salute ed al BEnessere del viteLLO), finanziato dal Piano di Sviluppo 2019-21 dell'Università degli Studi di Milano, sono state effettuate una serie di analisi per indagare le correlazioni tra la presenza di diversi gruppi di microorganismi presenti nelle gabbiette ospitanti i vitelli e l'eventuale insorgenza di malattie. La prova è stata svolta in 8 aziende Lombarde situate in provincia di Lodi, Mantova, Milano e Pavia. I dati sperimentali indicano che collocare la vitellaia in un ambiente esterno agli edifici, garantendo comunque ombreggiatura e riparo dai venti dominanti, sia una scelta gestionale migliore per quanto riguarda la qualità dell'aria.
2020
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
aria;
vitellaia
qualità microbiologica
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/417905
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