CNR Institutional Research Information System

Caratterizzazione degli estratti di tartufo mediante risonanza magnetica nucleare

L MANNINA;A SOBOLEV;P RAGNI;
2005
2005
Istituto per i Sistemi Biologici - ISB (ex IMC)
Nuove tecnologie per la conservazione di alimenti altamente deperibili
Sì, ma tipo non specificato
Ariano Irpino (AV)
tartufo
nmr
radiazioni ionizzanti
2
none
L. MANNINA; A. SOBOLEV; M. CRISTINZIO; P. RAGNI; A. SEGRE
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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