IL RUOLO DELLA RICERCA NEL CONTRASTO ALLA CONTRAFFAZIONE ALIMENTARE: SVILUPPO DI METODI ANALITICI PER L'AUTENTICITÀ DEGLI ALIMENTI

Pilolli, Rosa

Rosa Pilolli

2023

Abstract

IL RUOLO DELLA RICERCA NEL CONTRASTO ALLA CONTRAFFAZIONE ALIMENTARE: SVILUPPO DI METODI ANALITICI PER L'AUTENTICITÀ DEGLI ALIMENTI

Scheda breve

Scheda completa

Scheda completa (DC)

	Anno
	
				2023
			
	Strutture organizzative
	
				Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
			
	Lingua/e
	
				Italiano
			
	URL
	
				https://www.adusbef.it/articoli-e-studi/luso-di-strumenti-tecnologici-nel-contrasto-alla-contraffazione-taranto-25-ottobre-2023_io-sono-originale
			
	Parole chiave
	
				contraffazione
autenticità
metodi analitici
frodi alimentari
			
	Altre informazioni
	
				Presentazione Orale su invito al seminario intitolato "L'uso di strumenti tecnologici nel contrasto alla contraffazione" organizzato dall'associazione ADUSBEF-Puglia a Taranto presso l'Università degli Studi di Bari - Polo Jonico il 25 ottobre 2023 nell'ambito dell'evento "Io-sono-originale"
			
	Numero autori
	
				1
			
	Tipologia
	
				05 Altro::05.05 Esposizione
			
	Fulltext
	
				none
			
	Tipologia
	
				info:eu-repo/semantics/other
			
	Tutti gli autori
	
						Rosa Pilolli
					
	Tipologia Login Miur
	
				290
			
	Appare nelle tipologie:
	
				05.05 Esposizione

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/433996

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