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Capitolo di libro

Spezie: il caso studio dello zafferano

R Consonni
Co-primo
;LR Cagliani
Co-primo
2023

Abstract

Capitolo di libro
2023
Istituto di Scienze e Tecnologie Chimiche "Giulio Natta" - SCITEC
Italiano
L. Mannina, N. Proietti, V. Di Tullio, A.P.. Sobolev
La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti
85
94
10
9788808706614
Casa Editrice Ambrosiana
Milano
ITALIA
Comitato scientifico
zafferano
nmr
Nazionale
Elettronico
No
2
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
restricted
Consonni, R; Cagliani, Lr
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/457348
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