L'analisi delle abitudini alimentari, e in particolare di genere, deve tenere conto degli aspetti simbolici, psicologici, culturali, economici ed evolutivi in un auspicabile sforzo di collaborazione tra ricercatori in ambiti diversi e attraverso la creazione di spazi di confronto interdisciplinare.
Approcci interdisciplinari alle disfunzioni alimentari di genere
Ludovica Marinucci
Primo
;Gilberto Corbellini
2012
Abstract
L'analisi delle abitudini alimentari, e in particolare di genere, deve tenere conto degli aspetti simbolici, psicologici, culturali, economici ed evolutivi in un auspicabile sforzo di collaborazione tra ricercatori in ambiti diversi e attraverso la creazione di spazi di confronto interdisciplinare.File in questo prodotto:
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