Le macroalghe marine richiamano una crescente attenzione in diversi settori industriali, dal comparto alimentare a quello farmacologico, fino a quello energetico. Esse rappresentano una risorsa in grado di supportare e perseguire gli obiettivi della Sustainable Blue Economy e della Bio-Based Circular Economy. In questo articolo, analizziamo lo stato della ricerca e della seaweed industry, con un focus sulla situazione italiana per lo sviluppo di una filiera algae-based.
Una economia circolare basata sulle macroalghe marine
Simona Armeli Minicante
Primo
;Amelia De LazzariSecondo
;Lucia BongiorniUltimo
2023
Abstract
Le macroalghe marine richiamano una crescente attenzione in diversi settori industriali, dal comparto alimentare a quello farmacologico, fino a quello energetico. Esse rappresentano una risorsa in grado di supportare e perseguire gli obiettivi della Sustainable Blue Economy e della Bio-Based Circular Economy. In questo articolo, analizziamo lo stato della ricerca e della seaweed industry, con un focus sulla situazione italiana per lo sviluppo di una filiera algae-based.File in questo prodotto:
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