La monografia esplora le caratteristiche e le potenzialità delle rose selvatiche del Mediterraneo, con particolare attenzione a quelle siciliane. Attraverso studi multidisciplinari, analizza la loro propagazione, coltivazione sostenibile e caratterizzazione biochimica, evidenziando l’importanza dei cinorrodi per il loro contenuto di composti bioattivi con applicazioni nutraceutiche, cosmetiche e alimentari. Il testo promuove la valorizzazione di questa biodiversità, sottolineando il potenziale delle rose autoctone per filiere innovative ed ecosostenibili.
Rose autoctone mediterranee. Protocolli di coltivazione sostenibile, caratterizzazione morfologica e biochimica, proprietà e usi
Paola Zinno
2023
Abstract
La monografia esplora le caratteristiche e le potenzialità delle rose selvatiche del Mediterraneo, con particolare attenzione a quelle siciliane. Attraverso studi multidisciplinari, analizza la loro propagazione, coltivazione sostenibile e caratterizzazione biochimica, evidenziando l’importanza dei cinorrodi per il loro contenuto di composti bioattivi con applicazioni nutraceutiche, cosmetiche e alimentari. Il testo promuove la valorizzazione di questa biodiversità, sottolineando il potenziale delle rose autoctone per filiere innovative ed ecosostenibili.File in questo prodotto:
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