Ingredienti, valori nutrizionali, tabelle delle calorie. Quello delle etichette alimentari è un vero e proprio mondo, variegato e complesso. Imparare a conoscerlo è importante.
Un'alimentazione sana comincia dalla spesa
ELEONORA POLO
Writing – Original Draft Preparation
;ARMIDA TORREGGIANI
Writing – Original Draft Preparation
;EMANUELA SARACINO
Writing – Original Draft Preparation
;ALBERTO ZANELLI
Writing – Original Draft Preparation
2024
Abstract
Ingredienti, valori nutrizionali, tabelle delle calorie. Quello delle etichette alimentari è un vero e proprio mondo, variegato e complesso. Imparare a conoscerlo è importante.File in questo prodotto:
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