Ingredienti, valori nutrizionali, tabelle delle calorie. Quello delle etichette alimentari è un vero e proprio mondo, variegato e complesso. Imparare a conoscerlo è importante.

Un'alimentazione sana comincia dalla spesa

ELEONORA POLO
Writing – Original Draft Preparation
;
ARMIDA TORREGGIANI
Writing – Original Draft Preparation
;
EMANUELA SARACINO
Writing – Original Draft Preparation
;
ALBERTO ZANELLI
Writing – Original Draft Preparation
2024

Abstract

Ingredienti, valori nutrizionali, tabelle delle calorie. Quello delle etichette alimentari è un vero e proprio mondo, variegato e complesso. Imparare a conoscerlo è importante.
2024
Istituto per la Sintesi Organica e la Fotoreattivita' - ISOF
Alimentazione, nutrizione, tutela dei consumatori
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