A novel approach for the chemo-enzymatic synthesis of galacto-oligosaccharides using mutants of the thermophilic beta-galactosidase from Alicyclobacillus acidocaldarius
CobucciPonzano B;Perugino G;Pocsfalvi G;Rossi M;Moracci M
2011
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.