Chemical, sensory and chemometric analysis of Italian and Spanish virgin olive oils

ROTONDI A;
2005

2005
Istituto di Biometeorologia - IBIMET - Sede Firenze
Inglese
26 th World Congress and Exhibition of the Iinternational Society for fat Research - Modern Aspect of Fats and Olis
Sì, ma tipo non specificato
25-28 novembre 2005
Prague, Czech Republic
1
none
CERRETANI L.; BENDINI A.; GALLINA TOSCHI T.; ROTONDI A.; TERENZIANO S.; SALVADOR A.; FREGAPANE G.
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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