L'olivo che studiamo: un racconto tra progetti e collezioni

La biodiversità olivicola rappresenta una risorsa fondamentale per la sostenibilità dell'agricoltura mediterranea. Presso l'Istituto per la BioEconomia del CNR vengono condotte attività di recupero, caratterizzazione, propagazione, conservazione e valorizzazione del germoplasma olivicolo. Le ricerche comprendono il censimento di cultivar autoctone, la caratterizzazione morfologica e molecolare dei genotipi, la gestione di banche dati dedicate e lo sviluppo di tecniche innovative di micropropagazione e conservazione in vitro. Particolare rilievo assumono le collezioni conservate presso l'Azienda Sperimentale Santa Paolina di Follonica e altre strutture del CNR, che custodiscono un vasto patrimonio genetico nazionale e internazionale utilizzato per studi di biodiversità, miglioramento genetico e adattamento ai cambiamenti climatici. Collezioni in campo e in vitro, supportate da tecniche di crescita rallentata e crioconservazione, garantiscono la conservazione a medio e lungo termine delle risorse genetiche. Le attività si integrano con progetti dedicati alla qualità dell'olio, alla tracciabilità e alla sostenibilità della filiera olivicola