POZZO, SARA
POZZO, SARA
Istituto di Scienze e Tecnologie Chimiche "Giulio Natta" - SCITEC - Sede Secondaria Milano - Via M. Bianco
Analisi dell’evoluzione degli Acidi Grassi Metil Esterificati (FAME) nel Formaggio Parmigiano Reggiano a differenti tempi di stagionatura
2026 Tringali, Simona; Pozzo, Sara; Bonazza, Francesca; Brasca, Milena
Breast meat quality of organically reared chickens supplemented with live black soldier fly larvae: A multi-level nutritional, proteomic and sensory assessment
2026 Fiorilla, E.; Bongiorno, V.; Zambotto, V.; Gai, F.; Rodbotten, R.; Gariglio, M.; Pozzo, S.; Koga, S.; Tengstrand, E.; Rieder, A.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Schiavone, A.
Development of a composite bread exploiting common bean (Phaseolus vulgaris L.) fermented flour with lactic acid bacteria
2026 Tatulli, G.; Marti, A.; Consonni, R.; Silvetti, T.; Cominelli, E.; Liberatore, C.; Toschi, I.; Cesari, V.; Pozzo, S.; Cattaneo, S.; Brasca, M.; Sparvoli, F.
Enhancement of Glucosinolate Content in Camelina sativa (L.) Crantz Sprouts
2026 Galasso, Incoronata; Pozzo, Sara; Brambilla, Ida Melania; Ponzoni, Elena
Meat quality of a slow-growing chicken breed fed soybean meal-free diets
2026 Fiorilla, E.; Gai, F.; Zambotto, V.; Gariglio, M.; Cappone, E. E.; Pozzo, S.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Koga, S.; Farace, N.; Secci, G.; Parisi, G.; Schiavone, A.
Characterization of a novel thermostable NAD+-dependent formate dehydrogenase from Methylacidiphilum kamchatkense Kam1 (MkaFDH)
2025 Zribi, Khouloud; Ciciani, Matteo; Carreira, Agata Sofia Assunção; Paganin, Martina; Pozzo, Sara; Cinà, Lucio; Binay, Baris; Secundo, Francesco; Segata, Nicola; Provenzani, Alessandro
Black soldier fly larvae: a one health approach to investigate gut, and organ health and meat quality response in slow-growing chickens
2024 Fiorilla, E.; Ferrocino, I.; Gariglio, M.; Gai, F.; Zambotto, V.; Ozella, L.; Franciosa, I.; Giribaldi, M.; Antoniazzi, S.; Raspa, F.; Cappone, E. E.; Fabrikov, D.; Pozzo, S.; Bongiorno, V.; Calissano, A.; Ippolito, D.; Bergagna, S.; Srikanthithasan, K.; Forte, C.; Capucchio, M. T.; Schiavone, A.
Breaking down barriers: live or dehydrated dietary whole black soldier fly larvae supplementation in slow growing chickens preserve meat quality and sensory traits
2024 Fiorilla, E.; Gariglio, M.; Gai, F.; Zambotto, V.; Bongiorno, V.; Cappone, E. E.; Rodbotten, R.; Koga, S.; Rieder, A.; Tengstrand, E.; Pozzo, S.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Predieri, S.; Forte, C.; Schiavone, A.
Camelina sativa: an ancient crop worthy of re-evaluation
2023 Piergiovanni, Ar; Pozzo, S; Brambilla, Im; Ponzoni, E; Alberghini, B; Zanetti, F; Galasso, I
Effetto dell’integrazione con lino nella razione di bovine sul contenuto di acido α-linolenico in latte
2023 Tringali, Simona; Pozzo, Sara; Guerci, Matteo; Battelli, Giovanna; Tamburini, Alberto
Evaluation of nutritional and antinutritional compounds in a collection of Camelina sativa varieties
2023 Pozzo, Sara; Piergiovanni, ANGELA ROSA; Ponzoni, Elena; Brambilla, IDA MELANIA; Galasso, Incoronata
Effects of sowing time on seed composition in a collection of Camelina sativa varieties.
2022 Pozzo, S; Piergiovanni, Ar; Ponzoni, E; Brambilla, Im; Galasso, I
SPATIALS3 PROJECT: IMPROVEMENT OF PRIMARY PRODUCTIONS FOR A HEALTHIER DIET
2021 Cominelli, E.; Baldoni, E.; Bernasconi, A.; Bernasconi, M.; Cagliani, L. R.; Capobianco, A.; Ceriotti, A.; Consonni, R.; Dougue Kentsop, Romeo; Ferron, L.; Galasso, I.; Genga, A.; Libanore, M.; Liberatore, C.; Locatelli, F.; Mattana, M.; Pappalardo, V.; Pedrazzini, E.; Pirona, R.; Pozzo, S.; Ravasio, N.; Spatola, F.; Tafuri, A.; Vitale, A.; Zaccheria, F.; Zuccaro, M.; Sparvoli, F.
Towards a Cardoon (Cynara cardunculus var. altilis)-Based Biorefinery: A Case Study of Improved Cell Cultures via Genetic Modulation of the Phenylpropanoid Pathway
2021 Paolo, D; Locatelli, F; Cominelli, E; Pirona, R; Pozzo, S; Graziani, G; Ritieni, A; De Palma, M; Docimo, T; Tucci, M; Sparvoli, F
Effect of different percentage of camelina sativa cake in laying hens diet: Performance, welfare, and eggshell quality
2020 Lolli, S; Grilli, G; Ferrari, L; Battelli, G; Pozzo, S; Galasso, I; Russo, R; Brasca, M; Reggiani, R; Ferrante, V
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Analisi dell’evoluzione degli Acidi Grassi Metil Esterificati (FAME) nel Formaggio Parmigiano Reggiano a differenti tempi di stagionatura | 1-gen-2026 | Tringali, Simona; Pozzo, Sara; Bonazza, Francesca; Brasca, Milena | |
| Breast meat quality of organically reared chickens supplemented with live black soldier fly larvae: A multi-level nutritional, proteomic and sensory assessment | 1-gen-2026 | Fiorilla, E.; Bongiorno, V.; Zambotto, V.; Gai, F.; Rodbotten, R.; Gariglio, M.; Pozzo, S.; Koga, S.; Tengstrand, E.; Rieder, A.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Schiavone, A. | |
| Development of a composite bread exploiting common bean (Phaseolus vulgaris L.) fermented flour with lactic acid bacteria | 1-gen-2026 | Tatulli, G.; Marti, A.; Consonni, R.; Silvetti, T.; Cominelli, E.; Liberatore, C.; Toschi, I.; Cesari, V.; Pozzo, S.; Cattaneo, S.; Brasca, M.; Sparvoli, F. | |
| Enhancement of Glucosinolate Content in Camelina sativa (L.) Crantz Sprouts | 1-gen-2026 | Galasso, Incoronata; Pozzo, Sara; Brambilla, Ida Melania; Ponzoni, Elena | |
| Meat quality of a slow-growing chicken breed fed soybean meal-free diets | 1-gen-2026 | Fiorilla, E.; Gai, F.; Zambotto, V.; Gariglio, M.; Cappone, E. E.; Pozzo, S.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Koga, S.; Farace, N.; Secci, G.; Parisi, G.; Schiavone, A. | |
| Characterization of a novel thermostable NAD+-dependent formate dehydrogenase from Methylacidiphilum kamchatkense Kam1 (MkaFDH) | 1-gen-2025 | Zribi, Khouloud; Ciciani, Matteo; Carreira, Agata Sofia Assunção; Paganin, Martina; Pozzo, Sara; Cinà, Lucio; Binay, Baris; Secundo, Francesco; Segata, Nicola; Provenzani, Alessandro | |
| Black soldier fly larvae: a one health approach to investigate gut, and organ health and meat quality response in slow-growing chickens | 1-gen-2024 | Fiorilla, E.; Ferrocino, I.; Gariglio, M.; Gai, F.; Zambotto, V.; Ozella, L.; Franciosa, I.; Giribaldi, M.; Antoniazzi, S.; Raspa, F.; Cappone, E. E.; Fabrikov, D.; Pozzo, S.; Bongiorno, V.; Calissano, A.; Ippolito, D.; Bergagna, S.; Srikanthithasan, K.; Forte, C.; Capucchio, M. T.; Schiavone, A. | |
| Breaking down barriers: live or dehydrated dietary whole black soldier fly larvae supplementation in slow growing chickens preserve meat quality and sensory traits | 1-gen-2024 | Fiorilla, E.; Gariglio, M.; Gai, F.; Zambotto, V.; Bongiorno, V.; Cappone, E. E.; Rodbotten, R.; Koga, S.; Rieder, A.; Tengstrand, E.; Pozzo, S.; Daniele, G. M.; Cianciabella, M.; Predieri, S.; Forte, C.; Schiavone, A. | |
| Camelina sativa: an ancient crop worthy of re-evaluation | 1-gen-2023 | Piergiovanni, Ar; Pozzo, S; Brambilla, Im; Ponzoni, E; Alberghini, B; Zanetti, F; Galasso, I | |
| Effetto dell’integrazione con lino nella razione di bovine sul contenuto di acido α-linolenico in latte | 1-gen-2023 | Tringali, Simona; Pozzo, Sara; Guerci, Matteo; Battelli, Giovanna; Tamburini, Alberto | |
| Evaluation of nutritional and antinutritional compounds in a collection of Camelina sativa varieties | 1-gen-2023 | Pozzo, Sara; Piergiovanni, ANGELA ROSA; Ponzoni, Elena; Brambilla, IDA MELANIA; Galasso, Incoronata | |
| Effects of sowing time on seed composition in a collection of Camelina sativa varieties. | 1-gen-2022 | Pozzo, S; Piergiovanni, Ar; Ponzoni, E; Brambilla, Im; Galasso, I | |
| SPATIALS3 PROJECT: IMPROVEMENT OF PRIMARY PRODUCTIONS FOR A HEALTHIER DIET | 1-gen-2021 | Cominelli, E.; Baldoni, E.; Bernasconi, A.; Bernasconi, M.; Cagliani, L. R.; Capobianco, A.; Ceriotti, A.; Consonni, R.; Dougue Kentsop, Romeo; Ferron, L.; Galasso, I.; Genga, A.; Libanore, M.; Liberatore, C.; Locatelli, F.; Mattana, M.; Pappalardo, V.; Pedrazzini, E.; Pirona, R.; Pozzo, S.; Ravasio, N.; Spatola, F.; Tafuri, A.; Vitale, A.; Zaccheria, F.; Zuccaro, M.; Sparvoli, F. | |
| Towards a Cardoon (Cynara cardunculus var. altilis)-Based Biorefinery: A Case Study of Improved Cell Cultures via Genetic Modulation of the Phenylpropanoid Pathway | 1-gen-2021 | Paolo, D; Locatelli, F; Cominelli, E; Pirona, R; Pozzo, S; Graziani, G; Ritieni, A; De Palma, M; Docimo, T; Tucci, M; Sparvoli, F | |
| Effect of different percentage of camelina sativa cake in laying hens diet: Performance, welfare, and eggshell quality | 1-gen-2020 | Lolli, S; Grilli, G; Ferrari, L; Battelli, G; Pozzo, S; Galasso, I; Russo, R; Brasca, M; Reggiani, R; Ferrante, V |