LAMONACA, ANTONELLA
LAMONACA, ANTONELLA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Standardization of a Mass Spectrometry-Based Workflow for Food Allergen Quantification
2024 Pilolli, Rosa; De Angelis, Elisabetta; Lamonaca, Antonella; Monaci, Linda
(Bio)technological Approaches for Reducing Allergenicity of Food Ingredients
2023 Monaci, Linda; Lamonaca, Antonella; Luparelli, Anna; Pilolli, Rosa; DE ANGELIS, Elisabetta
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Standardization of a Mass Spectrometry-Based Workflow for Food Allergen Quantification | 1-gen-2024 | Pilolli, Rosa; De Angelis, Elisabetta; Lamonaca, Antonella; Monaci, Linda | |
| (Bio)technological Approaches for Reducing Allergenicity of Food Ingredients | 1-gen-2023 | Monaci, Linda; Lamonaca, Antonella; Luparelli, Anna; Pilolli, Rosa; DE ANGELIS, Elisabetta |