VALERIO, FRANCESCA
VALERIO, FRANCESCA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Attività antifungina dell acido fenillattico prodotto da un ceppo di Lactobacillus plantarum isolato da impasto acido. | 1-gen-2004 | VALERIO F.; LAVERMICOCCA P E VISCONTI A. |