SERGIO, LUCREZIA
SERGIO, LUCREZIA
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Evoluzione Dei Polifenoli, Capacità Antiossidante Ed Attività Enzimatiche Durante La Frigo-Conservazione Di Scarola E Radicchio Preparati Per La IV Gamma | 1-gen-2009 | Di Venere D; Linsalata V; Sergio L; Cardinali A; Pieralice M; Vanadia S; Bianco V.V. |