Valorizzazione della biodiversità vegetale locale attraverso la raccolta e la preparazione gastronomica di specie spontanee commestibili
Grespino
Casella F.;Sergio L.
2024
Abstract
Valorizzazione della biodiversità vegetale locale attraverso la raccolta e la preparazione gastronomica di specie spontanee commestibiliFile in questo prodotto:
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Casella F.,Sergio L., 2024. Grespino. In, Piante eduli spontanee del Bosco di Gravina in Puglia - Valorizzazione gastronomica tra tradizione e innovazione Extract.pdf
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