CNR Institutional Research Information System

Transfer of aflatoxin M1 from milk to cheese in two italian traditional cheese production methods.

Cavallarin L;Antoniazzi S;
2009
2009
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
2nd SAFE Consortium International Congress
Girona (Spain).
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Cavallarin, L; Antoniazzi, S; Giaccone, D; Tabacco, E; Borreani, G
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
5
04.03 Poster in Atti di convegno
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