CNR Institutional Research Information System

Quercetin and umbelliferone modulate the expression of Penicillium expansum genes in patulin biosynthesis and reduce accumulation of the mycotoxin

De Girolamo A;
2009
2009
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.03 Poster in Atti di convegno
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