CNR Institutional Research Information System

Un metodo calorimetrico per l autenticazione dell Olio Extra Vergine d Oliva (OEVO)

G Bussolino;C Ferrari;L Lepori;E Matteoli;D Ricci;G Salvetti;E Tombari
2006
2006
Istituto per i Processi Chimico-Fisici - IPCF
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