CNR Institutional Research Information System

Effetti della frigoconservazione sulle caratteristiche di qualità tecnologiche e nutrizionali in zucchino coltivato in regime biologico.

Melilli MG;Raccuia SA
2011
2011
Istituto per i Sistemi Agricoli e Forestali del Mediterraneo - ISAFOM
L’Agricoltura Biologica in risposta alle sfide del futuro: il sostegno della Ricerca e dell’Innovazione.
Catania
none
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Melilli M.G.; Scalisi C.; dAndria R.; Raccuia S.A.
275
04 Contributo in convegno::04.03 Poster in Atti di convegno
3
04.03 Poster in Atti di convegno
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