CNR Institutional Research Information System

Exploitation and differentiation of beef meat as a traditional product in Alto Tammaro and Fortore area:preliminary results of an exploratory research

Coppola R;
2004
2004
Inglese
39 Simposio Internazionale di Zootecnia, Meat Science and Research
Nuove tecnologie per la conservazione di alimenti altamente deperibili
379
387
10 giugno
Roma
1
none
Maglieri,C.; Cappuccio, A.; Coppola, R.; Salimei, E.
273
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
04.01 Contributo in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/14433
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