Non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, il farro non ha le stesse rese del grano ma, essendo più rustico, nelle afree marginali il divario si riduce. I risultati della collaborazione tra l'Associazione produttori cerealicoli lucana e l'Istituto del germoplasma del CNR di Bari sono presentati.

Il farro, un'alternativa per la cerealicoltura lucana.

Laghetti G;Piergiovanni AR;Perrino P
1997

Abstract

Non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, il farro non ha le stesse rese del grano ma, essendo più rustico, nelle afree marginali il divario si riduce. I risultati della collaborazione tra l'Associazione produttori cerealicoli lucana e l'Istituto del germoplasma del CNR di Bari sono presentati.
1997
Istituto di Bioscienze e Biorisorse
farro
grani antichi
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/16924
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