Caratterizzazione di oli monovarietali della Toscana

Cantini C;Sani G;
2011

2011
Istituto per la Valorizzazione del Legno e delle Specie Arboree - IVALSA - Sede Sesto Fiorentino
Italiano
10° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti. Ricerche e Innovazioni nell'Industria Alimentare
Chiriotti
Pinerolo
ITALIA
Sì, ma tipo non specificato
Milano, (MI)
11
none
Aprea, E; Biasioli, F; Cantini, C; Sani, G; Migliorini, M; Mazzanti, L; Soukoulis, C; Cappellin, L; Schuhfried, E; Märk, T D; Gasperi, F
273
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04 Contributo in convegno::04.01 Contributo in Atti di convegno
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