CNR Institutional Research Information System

Characterization of the edible part of artichoke from two Cynara scolymus varieties grown in Tunisia

Peiretti PG;
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
Inglese
Quatrièmes Journées Scientifiques sur la Valorisation de Bioressources
29
29
1
Sì, ma tipo non specificato
4-5 may 2013
Sousse, Tunisia
6
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
reserved
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Dabbou, S; Dabbou, S; Peiretti, Pg; Mnari Bhouri, A; Krimi, K; Helal, An
04.02 Abstract in Atti di convegno
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Descrizione: Characterization of the edible part of artichoke from two Cynara scolymus varieties grown in Tunisia
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