CNR Institutional Research Information System

Panificazione da frumenti alternativi: valutazione di pane ottenuto da grano Kamut® e da spelta.

Piergiovanni AR;Laghetti G;
2005
2005
Italiano
7° Convegno CISETA,
24
25
2
Sì, ma tipo non specificato
19-20 settembre 2005
Villa Erba, Cernobbio
5
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
none
274
04 Contributo in convegno::04.02 Abstract in Atti di convegno
Pasqualone, A; Piergiovanni, Ar; Laghetti, G; Volpe, N; Simeone, R
04.02 Abstract in Atti di convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/204296
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