CNR Institutional Research Information System

DNA tracking for the authentication of edible plant oils

Baldoni L;Mariotti R
2013
2013
Inglese
Sforza S.
Food Authentication Using Bio-organic Molecules
221
258
37
978-1-60595-045-7
DEStech Publications, Inc.
Lancaster PA
STATI UNITI D'AMERICA
3
02 Contributo in Volume::02.01 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
268
none
Baldoni, L; Cultrera, Ngm; Mariotti, R
info:eu-repo/semantics/bookPart
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/212148
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