CNR Institutional Research Information System

Effetti della conservazione prolungata in frigorifero sul profilo lipidico, sull'attività lipasica e sullo stato ossidativo del latte umano

Giribaldi M;Cavallarin L;Conti A;Baro C;
2012
2012
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
04.03 Poster in Atti di convegno
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