Importanza del monitoraggio micro-metereologico nella caratterizzazione del terroir.

Le variabili meteorologiche e micro-meteorologiche ricoprono un importante ruolo sulla risposta vegeto-produttiva della vite e sulla qualitàdelle produzioni. Utilizzando una rete wireless di sensori sono stati monitorati i parametri meteorologici e micro-meteorologici di 4 vigneti del territorio toscano e in differenti condizioni di gestione agronomica (Carica di gemme, Sfogliatura precoce, Diradamento dei grappoli e loro relative interazioni). La comparazione di Land Land Land Land Indicator Indicator Indicator Indicator (indici calcolati a partire dal dato meteo territoriale proveniente da una stazione meteo tradizionale situata al di fuori del vigneto) e Proximity Proximity Proximity Proximity Indicator Indicator Indicator Indicator (indici calcolati dal dato meteo prossimale rilevato all’interno del vigneto) fa emergere come le due scale di indagine offrano una caratterizzazione del Terroir significativamente diversa, in particolare per quanto concerne il ciclo giornaliero della temperatura del grappolo.