CNR Institutional Research Information System

Sistema e metodo di monitoraggio dello stato di conservazione di una massa di derrate alimentari

Logrieco Antonio;Cozzi Giuseppe;
2013
2013
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - ISPA
L'invenzione si basa su un sistema integrato di sensori wireless (CO2, temperatura e umidità) da distribuire all'interno delle masse biologiche (granaglie, frutta secca etc.) che permette un monitoraggio continuo nei contenitori (silos, containers, sacchi etc) dello stato sanitario delle derrate con particolare attenzione alle contaminazione microbiologiche. Il sistema così realizzato permette il monitoraggio continuativo e in tempo reale di tutti i punti di interesse all'interno del contenitore. L'alimentazione a batteria dei sensori (grazie ad una elettronica low-power), che evita la stesura all'interno del contenitore di ingombranti cavi, e il sistema wireless assicurano il monitoraggio, anche a distanza, dei parametri ambientali per lunghi periodi di stoccaggio riuscendo inoltre ad identificare prematuramente le zone in cui si sta sviluppando una prima contaminazione. Tale sistema permetterebbe anche di stimare la posizione e la massa di granaglie coinvolta all'interno del contenitore.
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06 Brevetti::06.01 Brevetto di invenzione industriale
none
Logrieco, ANTONIO FRANCESCO; Cozzi, Giuseppe; Di Taranto, Luigi
info:eu-repo/semantics/patent
285
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14243/256796
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